误食蛇胆易中毒 服用加工需注意

蛇胆是蛇体内储存胆汁的胆囊。所有蛇类的胆囊均可入药，尤其是金环蛇、白环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、毒蛇的胆囊，是名贵的药用原料。它性凉，味苦、微甘。具有祛风除湿、清凉明目、解毒祛痱等功效。它可以调节和滋养人体神经系统、内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。不过，由于生蛇胆中含有寄生虫，人吃了之后很容易中毒，所以如果想服用的话，可以制作蛇胆酒。蛇胆酒具有祛风活络、调气血、滋阴壮阳、祛湿散寒的功效。可治疗中风、骨关节疼痛、麻风病等疾病，对风湿性疾病尤其有效。蛇胆的颜色多为绿色。淡黄色或橙色的一般称为“水胆”，通常不入药。就蛇胆的品质而言，一般冬季蛇胆最好，以深秋和初夏最好。如果想要获得优质的蛇胆，需要将活蛇饿死7到10天左右才能取出。这是因为蛇不吃东西时胆汁的积累最厚、最多。取出后，放置于阴暗通风处。新鲜胆囊一般不宜在阴凉处放置太久。蛇胆的具体加工方法如下： 蛇胆酒：一般采用新鲜蛇胆。杀死蛇后，取出蛇胆，用水洗去血迹。用少量酒浸泡约5分钟，然后加入500毫升温度在50度以上的粮酒。一般应放入12个蛇瘿，3个不同品种的蛇瘿应放入3个蛇瘿，5个蛇瘿应放入5个蛇瘿。不同种类的蛇胆3个月后即可饮用。蛇胆酒：将新鲜胆汁12块切成片，放入500毫升温度在50度以上的粮酒中。通常是立即冲泡并饮用。它适用于餐馆和酒店。您也可以将新鲜胆汁挤入盛有酒的杯子中。直接喝。蛇胆真空干燥粉：将得到的新鲜胆汁放入真空干燥机中真空干燥。所得绿黄色结晶粉末可装瓶或袋装备用。蛇胆与中药川贝母合称为“蛇胆川贝液”，陈皮粉与“蛇胆陈皮粉”混合而成，这些都是深受民间喜爱的常用中成药。患者。